Filla primogènita de Bernardo Ignacio Olives Olives (1881-1966), cinquè comte de Torre-saura. Germana de Gabriel Olives Ponsich (1911-1953), José Mª Olives Ponsich (1914-1995), sisè comte de Torre-saura, i Bernardo Olives Ponsich (1928-1988). Esposa de Luis Cotoner Cotoner (1910-1981), novè marquès de Bèlgida. Coneguda com "la condesita".

Filla de Gabriel Saura Carreras (1785-1862) i d'Ana Carreras Vigo (1786-1877). Esposa de Bernardo Ignacio Olives Olives (1824-1859) i nora de Bernardo Magin Olives Squella (1796-1864), segon comte de Torre-saura. Mare de Bernardo Magin Olives Saura (1851-1876), tercer comte de Torre-saura, i de Gabriel Olives Saura (1854-1902), quart comte de Torre-saura. Cunyada de Guillermo Magin Olives Olives.

Primer comte de Torre-saura.
Fill de Bernardo Magin Olives Martorell (1738-1794) i Francisca Olives Squella (1743-1824). Marit de Rafaela Squella Olives (1770-1824) i pare de Bernardo Magin Olives Squella (1796-1864), segon comte de Torre-saura.
Per gràcia del rei Ferran VII, Bernardo Ignacio Olives Olives va obtenir el comtat de Torre-saura l'any 1818. El nom que va elegir va ser el de la seva possessió més preuada, situada al sud de Ciutadella. Home compromès amb el seu temps, la seva filiació profundament monàrquica i la seva oposició durant el Trienni Liberal (1820-1823) li van suposar, juntament amb altres conciutadans, la deportació i l'empresonament a Múrcia. Tanmateix, en tornar l'any 1822, va ser nomenat alcalde de Ciutadella. A cavall entre els segles XVIII i XIX, va ser membre en diverses ocasions de la Universitat General de Menorca, màxim òrgan de govern de l'illa en aquell temps. Casualment, la seva mort, ocorreguda l'any 1833, coincidiria amb la del rei Ferran VII.
El primer comte fou el primer impulsor del projecte de reforma de la gran casa pairal de Ciutadella, malgrat que no veuria completada la seva realització, que es va dilatar per espai de trenta-tres anys a causa de les dificultats per adquirir i annexionar a la monumental casa alguns edificis confrontats.
Amb Bernardo Ignacio Olives Olives començava un cicle en el qual sis membres de la segona branca Olives ostentarien successivament la titularitat del comtat al llarg de 177 anys. A la mort sense descendència del sisè comte l'any 1995, el títol nobiliari passaria a un cosí seu i d'aquest al seu fill, el vuitè i actual comte de Torre-saura, ambdós pertanyents a la noble nissaga Salort.

Fill de Bernardo Ignacio Olives Olives (1881-1966), cinquè comte de Torre-saura, i Mª Pilar Ponsich Sarriera (1887-1952), setena marquesa de Moyá de la Torre. Germà de Mª Dolores Olives Ponsich (1910-1979), Gabriel Olives Ponsich (1911-1953) i José Mª Olives Ponsich (1914-1995), sisè comte de Torre-saura.

Historiador. Germà de Juan Ramis Ramis (1746-1819).