La Cuisiniere Bourgeoise : Suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : Contenant la manière de disséquer, connaïtre & servir toutes sortes de viandes.

• ES 7015. ACTS 05-BCTS-807
• Monografía
• 1791

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La Nueva Cocina Elegante Española : Tratado Práctico y Completo de Cocina, Pastelería, Repostería y Refrescos / Ignacio Doménech

• ES 7015. ACTS 05-BCTS-828
• Monografía
• 1915

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